Խաղողն իր յուրահատուկ օգտակար հատկություններով բուժում է փորկապությունը, հոգնածությունը, մարսողական, երիկամային խնդիրները, մակուլադեգեներացիան և կանխում է կատարակտը:
Խաղողը հարուստ է վիտամիններ A-ով, C-ով, B6-ով և պարունակում է ֆոլիաթթու:
Հիշեցնենք, որ խաղողը մի շարք հանքանյութերի՝ կալիումի, կալցիումի, երկաթի, ֆոսֆորի, մագնեզիումի և սելենի աղբյուր է:
Խաղողը պարունակում է ֆլավոնոիդներ, որոնք հզոր հակաօքսիդանտներ են:
Այս հակաօքսիդանտները դանդաղեցնում են ծերացման պրոցեսները և կրճատում են ազատ ռադիկալների վնասները:
Օգնում է մկանների վերականգնմանը
Օգտակար է բորբոքումների բուժման ժամանակ
Կան 8,000-ից ավելի խաղողի տեսակ մոտ 60 ցեղերից: Հիմնական տեսակներն են՝ Ամերիկականը և Եվրոպականը:
Մեկ բաճակ խաղողը, որը մոտ 100 կալորիա է, ապահովում է օրվա առաջարկվող K և C վիտամինների մեկ քարորդը: Խաղողի սերմերը, որոնք ուտելու են՝ լի են հակաօքսիդներով:
2.5 ֆունտ խաղող է պետք, որպեսզի ստանանք 1 շիշ գինի:
Խաղողները լինում են տարբեր գույներ, ներառելով կանաչ, կարմիր, սև, դեղին, վարդագույն և մանուշակագույն գույներով: “Սպիտակ” խաղողները իրականում կանաչ են:
Չամիչները չորացրած, քաղցր խաղողներ են: Չորանալը լինում է բնական ձևով, երբ խաղողը թողնում են արևի տակ:
Իսպանացի ուսումնասիրողները ներկայացրել են միրգը Ամերիկային մոտ 300 տարի առաջ:
